Nos cuvées

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Nos cuvées

Le Champagne Noetinger met tout son savoir-faire et sa passion dans l’élaboration de ses cuvées, en sélectionnant rigoureusement les raisins  et en les travaillant avec minutie.

Chaque étape du processus de vinification et d’élevage se fait dans le respect des pratiques ancestrales, en fûts de chêne pour créer des Champagnes élégants et équilibrés, aux  saveurs riches et complexes.

Cuvée

Fusion N°1 Brut Nature

(Sans sucres ajoutés)

Fusion N°1 est la cuvée symbolique de notre Maison.
Elle est élevée en fûts de chêne, née d’un assemblage de 70 % de Chardonnay et de 30% de Pinot Noir,  de la vendange 2020.

Nous avons choisi de produire un Champagne Brut Nature pour mettre en valeur les caractéristiques naturelles du raisin et du terroir, pour vous offrir une expérience gustative plus pure et plus authentique. L’absence de sucre souligne une maturité optimale en termes de saveur et d’acidité. 

En savoir plus

Fusion N°1 est un Champagne élégant et équilibré qui peut être apprécié seul ou accompagné de fruits de mer, de poissons fins, de volaille et de légumes anciens.

Fusion N°1 développe, au nez, des notes exotiques et d’agrumes, en bouche, une belle acidité et un côté minéral, faisant de cette cuvée un Champagne agréable à déguster en toutes occasions !

Cuvée

Blanc de Rosé, Brut Nature (Sans sucres ajoutés)

Blanc de Rosé est la cuvée spéciale de notre Maison issue d’un travail partagé en famille.

Elle est élévée en fûts de chêne, née d’une macération de 50% de Chardonnay et de 50% de Pinot Noir, de la vendange 2020.

Blanc de Rosé est un champagne Brut Nature, sa méthode d’élaboration lui confère sa couleur unique et ses arômes fruités d’exception.

En savoir plus

Blanc de Rosé est une cuvée élégante, parfaite pour être dégustée, accompagnée de plats frais comme un carpaccio de bœuf à la framboise.

Son nez est délicat, avec des notes de fruits rouges et de fruits exotiques.

En bouche, ce Champagne Rosé de macération présente une belle acidité. Sa texture délicate, vous laissera une finale persistante et rafraîchissante.